Balilainen batiikki

Balilainen

Balilaiset batiikit ovat Indonesian Balin saaren alkuperäisasukkaita. Toisin kuin suurin osa indonesialaisista, jotka noudattavat islamia, balilaiset noudattavat hindulaisuutta, vaikkakin heidän uskontokäsitykseensä on vaikuttanut suuresti viereisen jaavanilaisen alueen kulttuuri. Balinin kieli kuuluu austronesialaiseen kieliperheeseen. Balinilaisia oli 2000-luvun alussa noin kolme miljoonaa.

Balilainen batiikki

Batiikki on tekniikka, jossa värjäys tapahtuu vaha-vastusvärjäyksellä, jota voidaan soveltaa kokonaiseen kankaaseen tai kankaaseen, joka on valmistettu tällä menetelmällä. Batiikki luodaan joko maalaamalla pisteitä ja viivoja resistiin käyttämällä kanttiväriksi kutsuttua ruiskutettua välinettä tai painamalla resisti kuparileimasimella, jota kutsutaan korkiksi. Koska levitetty vaha kestää väriaineita, käsityöläinen voi värjätä kankaan valikoivasti liottamalla sitä yhdessä värissä, poistamalla vahan kiehuvalla vedellä ja toistamalla prosessin, jos tarvitaan useita värejä.

Tunnetuin on indonesialainen batiikki, jolla on pitkä kulttuurihistoria ja laaja valikoima erilaisia malleja, joihin on vaikuttanut monenlaisia sivilisaatioita. Indonesian Jaavan saarella valmistettu indonesialainen batiikki on kaikkein kehittynein kuvioiltaan, tekniikaltaan ja yleiseltä käsityötaidon tasoltaan. Lokakuussa 2009 Yhdistyneiden Kansakuntien kasvatus-, tiede- ja kulttuurijärjestö (UNESCO) nimesi indonesialaisen batiikin ihmiskunnan suullisen ja aineettoman perinnön mestariteokseksi.

Balilainen batiikki balilaisessa kulttuurissa

Sana "batiikki" juontaa juurensa jaavaanilaiseen kulttuuriin. Sekä jaavaanin sanoja amba ("kirjoittaa") ja titik ("piste") että oletettua proto-austronesialaista juurta *beCk ("tatuoida") on ehdotettu termin mahdolliseksi alkuperäksi. Termi "batik" esiintyy ensimmäisen kerran englannin kielessä Encyclopedia Britannicassa vuonna 1880, jossa se kirjoitetaan "batik". Indonesian saaristossa on monia esimerkkejä siitä, jotka ovat peräisin Alankomaiden siirtomaavallan ajalta, kuten mbatek, mbatik, batek ja batik.

Batiikkia tarjotaan perinteisesti 2,25 metrin pituisena, josta tehdään muun muassa kain panjangia eli sarongia. Sitä käytetään lantion ympärillä tai siitä tehdään hattu, jota kutsutaan "blangkoniksi", joka on perinteinen päähine. Kangas voidaan täyttää yhdellä yhtenäisellä kuviolla jatkuvana kuviona, tai se voidaan jakaa useisiin osiin kuvion erottimella.

Tiettyjen kuvioiden käyttö on rajoitettu tiettyihin osiin materiaalia. Esimerkkeinä voidaan mainita rivi tasakylkisiä kolmioita, joista muodostuu pasung-kuvio, ja diagonaaliset kukkakuviot, jotka tunnetaan yhteisnimellä dhlorong, joita käytetään laajalti päähineessä. Toisaalta pasung- ja dhlorong-kuvioita esiintyy toisinaan myös vartalossa. Muiden kuvioiden, kuten buketanin (kukkakimppu) ja lintujen, käyttö on suosittua sekä turbaanin päässä että vartalossa.

Koska kullakin alueella on omat erityispiirteensä, batiikit erotetaan yleensä sen mukaan, missä ne on tehty, esimerkiksi batiikki Solo, batiikki Pekalongan ja batiikki Madura. Jaavalta peräisin olevat batiikit voidaan jakaa kahteen luokkaan niiden yleisen kuvioinnin ja värimaailman perusteella: batiikki pedalaman (sisämaan batiikki) ja batiikki pesisir (rannikkobatiikki) (rannikkobatiikki). Batiikit, jotka eivät kuulu jompaankumpaan näistä kahdesta luokasta, nimetään ainoastaan sen alueen mukaan, jossa ne on valmistettu. Eri puolilta Indonesiaa peräisin olevien batiikkimallien kartoitus paljastaa yhtäläisyyksiä ja heijastaa maan eri osista peräisin olevien batiikkimallien kulttuurista integraatiota.

Balilaisen batiikin historia

Pande Ketut Krisna oli liikkeellepaneva voima balilaisen batiikkialan perustamisessa vuonna 1970. Balin käsintehtyjen tekstiilien historia on vaha-resistivärjäysprosessin lisäksi myös varsin vakiintunut. Nämä tekstiilit ovat olennaisen tärkeitä balilaisessa sivilisaatiossa, koska niillä on monenlaisia rooleja monenlaisissa päivittäisissä toiminnoissa. Jotkin batiikkimallit paljastavat myös niitä käyttävien ihmisten sosiaalisen aseman ja kastin.

Useimmat balilaisen batiikin aiheet kuvaavat saaren villieläimiä, sekä todellisia että mytologisia, vaikka ne ovatkin usein jossain määrin saaneet vaikutteita myös paikallisesta kasvistosta, kuten frangipanista ja hibiskuksesta. Balilaiset tekevät päivittäin asioita, kuten tanssivat, rukoilevat ja istuttavat riisiä sekä katselevat kaunista maisemaa.

Laadukkaalle batiikille ovat ominaisia taidokkaat kuviot ja taitavasti kudotut perusmateriaalit, kuten silkki tai puuvilla. Useita batiikkilajikkeita valmistetaan meditaatiolla, joka on yksi vanhimmista tekniikoista, joka on säilynyt käsityöläisten keskuudessa Balin, Keski-Jaavan ja Maduran kuninkaallisissa hoveissa. Muut batiikkityypit valmistetaan värjäämällä.

Balilaisen batiikin viimeaikaisessa kehityksessä on otettu mukaan balilaistyylisiä kuvioita, mutta myös muiden alueiden kuvioita. Tapa, jolla taiteilijat välittävät taiteellisia käsitteitään, ei ole sidottu mihinkään tiettyihin sääntöihin. Merak abyorhokokai, barong Bali, buketan Bali ja pisang Bali ovat vain muutamia Balilta löytyviä huomionarvoisia aiheita.

Balilaiset ihmiset

Tyypillisessä balilaisessa kylässä jokainen suurperhe asuu omassa asuinalueellaan, joka on asuinrakennusten ryhmä, jota ympäröi savi- tai kivimuuri, joka suojaa heitä ulkomaailmalta. Varjostettu piha on tapana jakaa kolmeen osaan, joista kumpaankin kuuluvat riisivarastot ja karjanavetat, makuutilat ja keittiö sekä kodin temppeli.

Talot, joissa on saviseinät ja katot, joissa on tuohi- tai palmunlehtikatto, toimivat kyläläisten asuintiloina. Tyypillisessä kylässä on temppeleitä ja kokoontumishalli, joka sijaitsee yleensä keskellä julkista aukiota ja toimii juhlien, markkinoiden ja muiden tapahtumien pitopaikkana.

Balilainen elämäntapa

Balilainen elämä pyörii yleensä uskonnon ympärillä, joka on sekoitus hindulaista shaivismia ja buddhalaisuutta sekä esi-isäkultteja ja alkuperäisiä hengellisiä uskomuksia. He uskovat jälleensyntymiseen, ja vainajat poltetaan, jotta heidän henkensä vapautuisi matkansa seuraavaa vaihetta varten.

Huolimatta siitä, että kastikäytännöt ovat käytössä, koska valtaosa väestöstä kuuluu alimpaan kastiin, talonpoikien keskuudessa on vain vähän muodollisuuksia. Samasta syystä kuin Jaavalla, on olemassa useita puhetapoja, jotka viittaavat sosiaaliseen asemaan liittyviin eroihin. Korkeaa balinia voidaan käyttää seurustelussa, keskitasoista balinia voivat käyttää tasavertaiset henkilöt ja matalaa balinia voidaan käyttää tavanomaisessa viestinnässä kylässä.

Jokainen kylä on itsenäinen yhteisö, joka on omistautunut yhteisten esi-isien kunnioittamiselle. Kylät jakautuvat usein osuuskunniksi, joiden jäsenet tukevat toisiaan temppeleiden ylläpidossa, juhlien viettämisessä ja perherituaalien suorittamisessa. Sukulaisuussuhteiden luonteen määrittelyssä käytetään mieslinjaa.

Hindulaiskastien tapaan saman dadian jäsenten edellytetään yleensä menevän naimisiin ryhmänsä sisällä. Riisi on tärkein viljelykasvi, ja sitä viljellään yleensä kauniilla terasseilla, joita kastellaan. Muita terasseilla viljeltäviä kasveja ovat muun muassa jamssit, bataatit, maniokki ja korianteri.

Balilainen kulttuuri ja tavat ovat rikkaita ja monimuotoisia.

Balinese Batik Hindulaisuus tunnetaan nimellä Agama Hindu Dharma, ja balinilaiset harjoittavat sitä. Balin kulttuuri ja uskonto vaikuttavat käytännössä kaikkiin saaren elämän osa-alueisiin, ja ne houkuttelevat kävijöitä saarelle todistamaan ja kokemaan niitä. Balilaisessa hindulaisuudessa vallitsee merkittävä käsitys siitä, että luontoäidin osatekijöihin vaikuttaa henki, mikä on uskonnon tärkeä uskomus. Tässä Access Luxury -ohjelmassa lähetetyssä elokuvassa Viceroy-porukkamme kertoo Balin perinteistä ylpeänä.

Balilaisia temppeleitä (tunnetaan nimellä "pura") on yli 20 000, ja jokaisella niistä on oma tehtävänsä ja ne suorittavat rituaaleja 250 päivän mittaisen balilaisen kuukalenterin aikana. Erilaiset balilaiset temppelit on järjestetty balilaisen hindulaisuuden fyysisten ja hengellisten maailmojen mukaan - puhdistusrituaaleihin tarkoitetuista Pura Tirta -vesitemppeleistä Pura Segara -meritemppeleihin, jotka sijaitsevat lähellä valtamerta meren jumalten ja jumaluuksien lepyttämiseksi - ja ne on jaettu kolmeen luokkaan.

Lisäksi Balilla on myös kylä- ja perhetemppeleitä, jotka ovat olennainen osa balilaista kulttuuria, sillä ne toimivat yhteisön kokoontumispaikkoina, joissa kokoonnutaan ja osallistutaan festivaaleihin ja muihin juhliin. Tutustu listaan, joka sisältää mielestämme 7 parasta Balin temppeliä, jotka kannattaa nähdä lomallasi.

Balilaisen uskomusjärjestelmän perustana olevan Tri Hita Karana -käsitteen, joka tunnetaan myös nimellä "Hyvän kolme syytä", ymmärtäminen on välttämätöntä balilaisen kulttuurin perusteelliselle tuntemiselle. Sen keskeisenä tavoitteena on pitää yllä harmonista suhdetta Jumalaan, muihin ihmisiin ja luontoon. Se näkyy helposti balilaisessa elämäntavassa, arkkitehtuurissa, maataloudessa ja perinnössä, kun ilmiö tiedostetaan. Uskotaan, että tieto näiden periaatteiden noudattamisesta voi tuoda vaurautta ja rauhaa elämään.

Maataloustuotteista valmistetaan uhrilahjoja (sesajen), jotka annetaan hengille säännöllisesti. Niiden sanotaan olevan vastuussa rauhan ja tasapainon ylläpitämisestä planeetalla. Asukkaille uhri on muutakin kuin kirkkaanvärinen käsin kudottu laatikko, ja tämän tunnistaminen matkailijana voi olla varsin hyödyllistä. Koska temppelit ja rituaalit ovat suuri osa siitä, mikä tekee Balin kulttuurista yhtä omaleimaisen nyt kuin tuhat vuotta sitten, ja koska se on Indonesian saariston ainoa yksinomaan hindulainen saari, sillä on paljon tarjottavaa tänne tuleville vierailijoille.

Parhaat balilaiset ruoat

Indonesia koostuu tuhansista saarista, joilla on monenlaisia kulttuureja, joten ei ole mikään yllätys, että myös balilainen keittiö on monipuolinen. Balilaisen loman päätteeksi et halua jättää väliin joitakin saaren suosituimmista aterioista, jotka on lueteltu alla.

Lawar (jauhelihasalaatti), bebek betutu (paahdettu ankka), sate lilit (balilainen satay) ja saaren kuuluisa babi guling ovat yksi epätavallisista ruokalajeista, joita kannattaa kokeilla balilaisten ruokien listalla. Lisätietoja on osoitteessa www.balinesefood.com (kokonainen sianpaisti). Makean nälkäisille balilaisilla on laaja valikoima välipaloja, kakkuja ja makeisia, joilla voi tyydyttää mielihalunsa.

Balilainen satay

Satay tai sate on eräänlaista grillattua lihaa, joka on marinoitu, vartaassa ja tarjoillaan mausteisen kastikkeen kanssa. Satayssa käytetään usein kuutioitua tai viipaloitua kanaa, vuohta, lammasta, lehmää ja sikaa, mutta voit saada satayta myös kalasta, tofusta, kananmunista tai jauhetuista liha- ja vihannessekoituksista valmistettuna.

Valtio lilit on eräänlainen valtio, joka on suosittu Balilla. Jauhelihaan lisätään kookospähkinää, kookosmaitoa sekä herkullinen yhdistelmä vihanneksia ja mausteita, ja se voidaan valmistaa mistä tahansa seuraavista: naudan-, kanan-, kalan-, sian- tai jopa kilpikonnanlihasta. Tämän jälkeen satay kääritään bambu-, sokeriruoko- tai sitruunaruohotikkujen ympärille ja kypsennetään hiilloksella täydelliseksi. Voit syödä sate lilit kastikkeen kanssa tai ilman, riippuen mieltymyksestäsi.

Balilainen Nasi ayam ja Nasi Campur.

Kanariisi, nasi ayam ja nasi campur ovat kaikki Balin suosittuja ruokia, ja niitä saa monista warungeista (pienistä ruokapaikoista) ja ravintoloista ympäri saarta. Valkoisen riisin lautasella on erilaisia balilaisia ruokalajeja, kuten mokkapossua tai maustettua kanaa tai ankkaa, sekoitettuja vihanneksia ja loraus tulista ja mausteista sambal matahia (chilitahnaa).

Keittoa tarjoillaan joskus riisiruokien, kuten nasi ayamin ja nasi campurin, ohella. Ne, jotka eivät halua ruokansa olevan liian tulista, voivat pyytää sitä ilman sambalia.

Bebek ja ayam betutu (Bebek ja ayam betutu)Betutu on hitaasti kypsennetty ruokalaji, joka muistuttaa balilaista babi gulingia (paahdettua mokkapossua). Tässä perinteisessä balilaisessa batiikkiruokalajissa kokonainen kana (ayam) tai ankka (bebek) pakataan perinteisillä mausteilla ja kääritään banaaninlehtiin, minkä jälkeen se kääritään tiukasti banaanipuun kuoreen. Tämä ruokalaji sopii kasvissyöjille ja ihmisille, jotka eivät syö sianlihaa. Lihaa paahdetaan tai haudotaan hiilipalossa 6-7 tuntia, jolloin syntyy täyteläistä, mehevää lihaa, joka irtoaa helposti luista.