Costume batik sundanese

Introduzione al batik sundanese

Il Sundanese Batik, o Parahyangan, Batik si riferisce ai batik prodotti nella regione Parahyangan di Giava occidentale e Banten, che si trova nella provincia indonesiana di Banten. Sebbene i batik parahyangan possano essere realizzati in una varietà di colori, alcune delle loro varianti sono fortemente influenzate dall'indaco. La pianta Indigofera è una delle più antiche tinture conosciute al mondo, il che implica che l'antica Giava occidentale era un importante produttore di indaco naturale.

Il fiume Citarum e il regno di Tarumanagara prendono entrambi il nome dalla tintura naturale di indaco, indicando che l'antica Giava occidentale era un tempo un importante produttore di tintura naturale di indaco. Ciamis, Garut e Tasikmalaya producono il noto batik Parahyangan. Tra le altre tradizioni vi sono il Batik Kuningan, che è stato influenzato dal Batik Cirebon, il Batik Banten, che si è sviluppato in modo indipendente, e una tradizione più antica di Batik Baduy. Il Batik Kuningan è uno stile batik indonesiano.

Popolo Sundanese

I Sundanesi sono un gruppo etnico del Sud-Est asiatico originario della parte occidentale dell'isola indonesiana di Giava. Sono il secondo gruppo etnico più popoloso dell'Indonesia, con una popolazione totale di circa 42 milioni di persone. Nella loro lingua madre, il sundanese, i sundanesi si definiscono "Urang Sunda" (in inglese: Sunda people), mentre gli indonesiani usano Orang Sunda o Suku Sunda.

Il mito delle origini sundanesi

Sang Hyang Kersa, l'essere divino supremo secondo le antiche credenze sundanesi, creò sette Batara (divinità) a Sasaka Pusaka Buana (la Terra dei Sette Batara), secondo questo sistema di credenze (il Luogo Sacro sulla Terra).

Si ritiene che Batara Cikal sia il più antico di questi bataras, ed è l'antenato del popolo Kanekes che vive oggi. Ognuno degli altri sei bataras era responsabile di una diversa regione delle terre di Sunda, nella parte occidentale di Giava.

Le prove archeologiche suggeriscono che una leggenda sundanese di Sangkuriang contiene il ricordo di un antico lago preistorico nell'altopiano del bacino di Bandung, il che implica che i sundanesi hanno vissuto nella regione fin dall'era mesolitica, almeno 20.000 anni fa.

Un altro proverbio e leggenda popolare sundanese descrive la creazione dell'altopiano di Parahyangan (Priangan), che funge da cuore del regno sundanese: "La terra di Parahyangan fu creata quando gli hyang (gli dei) sorridevano". Le prove archeologiche hanno supportato la leggenda secondo cui l'altopiano di Parahyangan era sia il luogo di gioco o la dimora di un dio sia una bellezza naturale.

Relazioni all'interno e all'esterno della famiglia

Molti elementi culturali giavanesi sono stati assimilati nella cultura sundanese. Tuttavia, essa si differenzia da quella precedente. I Sundanesi si differenziano dai principati giavanesi per la mentalità e il comportamento, per il maggiore egualitarismo e l'avversione alle forti distinzioni di classe, nonché per la cultura materiale basata sulla comunità. La cultura di corte giavanese centrale si è sviluppata in un ambiente che incoraggiava forme d'arte e di letteratura d'élite, stilizzate e impeccabilmente curate. La cultura sundanese conserva solo poche tracce di queste tradizioni nella loro forma più pura.

I Sundanesi seguono un sistema di parentela bilaterale in cui sia la discendenza maschile che quella femminile sono valorizzate allo stesso modo. I rituali più importanti delle famiglie sundanesi ruotano attorno ai cicli della vita, dal concepimento alla morte, e hanno adottato molte tradizioni animiste, induiste, buddiste e islamiche precedenti, oltre alle proprie usanze.

Un rituale prenatale noto come Nujuh Bulanan, ad esempio, viene eseguito durante il settimo mese di gravidanza di una donna. I genitori sono tenuti a compiere un rituale islamico noto come Akekahan poco dopo la nascita del figlio. In questo rituale, macellano una capra per una bambina e due capre per un bambino, poi cucinano e distribuiscono la carne a parenti e vicini. I ragazzi prepuberi vengono circoncisi e la cerimonia è preceduta da uno spettacolo di danza Sizingaan (danza).

La cerimonia nuziale, che comprende diversi rituali intricati come il naroskeun e il neundeun omong, è una parte importante della celebrazione di una famiglia sundanese (proposta e accordo di matrimonio condotti dai genitori e dagli anziani della famiglia). Le famiglie sundanesi usano comunemente rituali tradizionali basati sull'Islam, come il pengajian (recita del Corano) e la fornitura di berkat (scatola di riso con contorni) per commemorare la morte di una persona cara.

Dal giorno del decesso fino al settimo giorno successivo, il Corano viene recitato quotidianamente; viene poi ripetuto il 40°, l'anno e il 1.000° giorno dopo la morte del defunto. Poiché un numero crescente di sundanesi rifiuta molte delle tradizioni più antiche, questa tradizione non è sempre seguita fedelmente nell'era moderna.

Forme d'arte sundanese

La maggior parte della letteratura sundanese è stata tramandata oralmente. Le loro arti (come l'architettura, la musica, la danza, i tessuti e le cerimonie) hanno conservato tradizioni che risalgono al Neolitico e non sono mai state invase (come a Giava) da idee aristocratiche induiste-buddiste.

L'arte e la cultura sundanese hanno risentito di un'ampia gamma di influenze storiche, tra cui l'animismo e lo sciamanesimo dei nativi preistorici, l'antica eredità induista-buddista e la cultura islamica, per citarne alcune.

Si dice che i sundanesi abbiano una vivida memoria orale dei giorni di gloria del Regno di Sunda. Pantun Sunda si riferisce alla tradizione orale sundanese, che consiste in un canto di versi poetici usati per raccontare storie.

È l'equivalente indonesiano del tembang giavanese ed è simile ma non identico al pantun malese. Le leggende e il folklore del Pantun Sunda includono le storie di Sangkuriang, Lutung Kasarung, Ciung Wanara, Mundinglaya Dikusumah, i racconti del re Siliwangi e le storie popolari per bambini come Si Leungli.

Le arti tradizionali sudanesi comprendono una varietà di generi come la musica, la danza e le arti combattive. Alcuni dei tipi di musica sundanese più noti sono la musica di bambù angklung, la musica kecapi suling, il gamelan degung, il reyog Sunda e il rampak gendang. Lo strumento musicale di bambù Angklung è un bene del patrimonio culturale immateriale, il che significa che non ha una controparte fisica.

La danza sundanese più nota e caratteristica è il Jaipongan, una danza sociale tradizionale che viene comunemente, ma erroneamente, associata all'erotismo. Il Jaipongan è un mash-up di una serie di altre danze. Altre danze molto conosciute, come il Merak, raffigurano uno stormo di pavoni colorati che danzano. La danza Sisingaan viene eseguita soprattutto a Subang per commemorare il rito della circoncisione, con il ragazzo seduto su una figura di leone trasportata da quattro uomini e i ballerini vestiti con abiti tradizionali. Tra le altre danze con influenze cortigiane giavanesi Mataram vi sono la danza del pavone, la danza Dewi e la danza Ratu Graeni.

Lo spettacolo di wayang sundanese più conosciuto è la marionetta wayang golek. Gli indonesiani sono i creatori di una vasta gamma di espressioni culturali, tra cui la danza e la letteratura kejawen, la musica gamelan e la marionetta delle ombre (wayang kulit). La marionetta sundanese è più influenzata dal folklore islamico rispetto alla marionetta giavanese, che è presente in entrambe le versioni.

L'arte marziale sundanese del Pencak silat si pensa abbia avuto origine con il re Siliwangi del regno Sunda Pajajaran e Cimande è una delle scuole più prestigiose di quest'arte nella tradizione sundanese.

Anche il Tarung Derajat, un'arte marziale di recente sviluppo, è ampiamente praticato a Giava occidentale. Nella cultura sundanese, il kujang è un'arma tradizionale usata per difendersi.

L'architettura sundanese si distingue da altri tipi di architettura per la funzionalità, la semplicità, la modestia, l'uniformità dei piccoli dettagli, l'uso di materiali naturali come la paglia e l'impegno costante per l'armonia con la natura e l'ambiente circostante.

La struttura con tetto a capanna, nota anche come tetto in stile kampung, è il tipo di casa tradizionale più comune nell'architettura sundanese. È costruita su brevi palafitte con materiali di paglia (fibre di arenaria nera ijuk, kirai, foglie di hateup o foglie di palma) che coprono telai e travi di legno. I tetti ad anca e a capanna sono esempi di varianti del tetto presenti in questa struttura (una combinazione di tetto a capanna e ad anca).

Nella lingua locale, il tetto a capanna più elaborato è noto come Julang Ngapak, che si traduce come "uccello che apre le ali". Buka Pongpok, Capit Gunting, Jubleg Nangkub, Badak Heuay, Tagog Anjing e Perahu Kemureb sono altre forme di case tradizionali sundanesi.

Il granaio, noto anche come leuit in sundanese, è una struttura importante nell'agricoltura sundanese. Serve come deposito del riso e si trova vicino alle case. Durante la cerimonia del raccolto di Seren Taun, il leuit è obbligatorio.

Cucina sundanese

La cucina sundanese è uno dei cibi tradizionali più conosciuti in Indonesia e si trova in quasi tutte le città indonesiane, il che la rende una delle più accessibili. La freschezza della cucina sundanese la distingue dalle altre cucine.

I Sundanesi, come il resto dei gruppi etnici indonesiani, mangiano riso per quasi tutti i pasti. "Non hai mangiato nulla se non hai mangiato il riso", dicono i Sundanesi. Il riso può essere preparato in diversi modi, e ce ne sono centinaia.
Il riso al vapore, invece di essere il punto focale di ogni pasto, funge da base per tutti i pasti.

Per offrire una varietà di sapori e un apporto di proteine, minerali e sostanze nutritive superiore a quello che sarebbe altrimenti possibile, oltre al riso al vapore vengono serviti contorni di verdure, pesce o carne. Questo gruppo di contorni prevede l'uso di aglio, galangal, curcuma, coriandolo, zenzero e citronella. Si possono cucinare alla griglia, fritti, al vapore o sul fuoco. I Sundanesi apprezzano il pepes, un piatto ricco di erbe avvolto e cotto in foglie di banano. Il pepes è un piatto popolare indonesiano. I pepes sono disponibili in una varietà di gusti a seconda degli ingredienti, tra cui pesce carpa, acciughe, carne macinata con uova, funghi, tofu e oncom (cipolla). L'oncom, come il tempe nella cucina giavanese, è un ingrediente fermentato a base di arachidi popolare nella cucina sundanese. L'oncom, un ingrediente fermentato a base di arachidi, è utilizzato nella cucina sundanese.

Se servito con una salsa bollente ottenuta macinando insieme peperoncini e aglio, il cibo di solito non è eccessivamente piccante da solo. I pesci d'acqua salata sono comuni lungo la costa; in montagna, le carpe e i pesci rossi degli stagni sono i tipi di pesce più comuni da trovare. Il lalapan è un piatto popolare sundanese che consiste interamente di verdure crude come foglie di papaya, cetrioli, melanzane e melone amaro.

La cucina sundanese è generalmente ricca e saporita, ma non così ricca come quella di Padang o dolce come quella giavanese.

Occupazioni dei Sundanesi

Per secoli l'agricoltura, in particolare la coltivazione del riso, è stata un'occupazione tradizionale dei Sundanesi. La cultura e la tradizione sundanese sono incentrate sul ciclo agricolo, un'attività che si svolge tutto l'anno. Le cerimonie del raccolto Seren Taun, ad esempio, sono molto apprezzate nelle comunità tradizionali sundanesi in tutta l'Indonesia, in particolare nel villaggio Ciptagelar della provincia di Sukabumi, nel distretto Taman Sari di Bogor, a Sindang Barang, e a Cigugur Kuningan. Il leuit (granaio di riso) è stato a lungo una parte importante dei villaggi tradizionali sundanesi e i suoi abitanti lo considerano un simbolo di ricchezza e benessere. La maggior parte dei sundanesi sono stati agricoltori fin dall'inizio della storia registrata. Spesso esprimono timore nel diventare funzionari governativi o legislatori.

Dopo l'agricoltura, gli affari e il commercio sono i modi più diffusi di guadagnarsi da vivere per i sundanesi, anche se la maggior parte di essi si dedica ad attività tradizionali come la vendita itinerante di cibo o bevande, l'apertura di modeste bancarelle di cibo o ristoranti, il lavoro come venditori di beni di consumo quotidiano o l'apertura di un barbiere.

L'indipendenza, la spensieratezza, l'egualitarismo, l'individualismo e l'ottimismo dei sundanesi influenzano probabilmente la loro propensione ad avviare e gestire attività su piccola scala. Sembrano disprezzare la struttura rigida del governo e lo stato di diritto. La maggior parte dei venditori ambulanti di cibo tradizionale e delle bancarelle di cibo sono gestite da sundanesi, tra cui Siomay, Gado-gado e Karedok, Nasi Goreng, Cendol, Bubur Ayam, Roti Bakar (pane grigliato), Bubur kacang hijau (congee di fagioli verdi) e Indomie instant noodle stall.

I Sundanesi, invece, si sono affermati nella politica nazionale, negli uffici governativi e nelle posizioni militari come intellettuali o politici. Alcuni sundanesi di spicco hanno raggiunto posizioni di potere nel governo e nelle forze armate indonesiane, tra cui governatori, sindaci, vicepresidenti e ministri di Stato nel governo e ufficiali e colonnelli nell'esercito.

I Sundanesi sono anche noti per essere ottimisti e mercuriali, con una propensione a scherzare e a prendersi in giro l'un l'altro. La forma d'arte del wayang golek, che presenta i personaggi Cepot, Dawala e Gareng Punakawan, esemplifica l'eccentricità sundanese. Alcuni sundanesi possono sviluppare un apprezzamento per l'arte e la cultura e diventare artisti in diversi ambiti, come le belle arti, la musica e le arti dello spettacolo. Molti sundanesi lavorano oggi nel settore della musica e dell'intrattenimento, tra cui alcuni dei più noti cantanti, musicisti, compositori, registi e attori cinematografici e cinematografici di origine sundanese.